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普洱茶陈化的原理，普洱茶工艺品放几年好喝是茶叶内含化学成分进行非酶促自动氧化，发生氧化、降解和转化，引起褐色物质形成和香味改变的过。在茶叶仓过中，类酯化合物氧化，产生挥发性成分2。使得普洱茶的香气由原来的多样化（杂）转向单一化，逐渐形成了占据主导地位的芳香类物质。这些芳香类物质通常具有特殊香型。